L’ugghiularu vineva ‘na vota all’annu, raramente due; ‘u lattaru vineva ogni matina; ‘u salaru vineva ‘na vota o misi, ma poi c’erano anche i bummulari, ca vivevunu quannu fineva ‘u gas; c’erano ‘i ricuttari, che venivano soprattutto dall’autunno alla primavera, c’erunu i ciaramiddari ca vinevunu ppi Natali e ppi Pasqua, i luppinari, ca vinevunu ‘a duminica, e tanti altri come i venditori di fichi e di gelsi, che venivano di mattina, i gilatari ca vinevunu ‘nta ‘stati, di matina p’a granita, e dopu pranzu p’o gilatu, l’alivaru, ca vineva tuttu l’annu, ecc.
La verità è che il senso di marcia del commercio, negli anni che vanno dal dopoguerra fino alla fine degli anni ‘60 del secolo scorso, era esattamente inverso a quello che si registra oggi.
Intendo dire che, in quegli anni era l’offerta che si muovere sin direzione della richiesta, mentre oggi è la richiesta che va incontro all’offerta.
Oggi è molto raro che un commerciante ambulante venga a bussare alla vostra porta per vendere il sale, l’olio, le uova o la ricotta fresche.
Oggi siamo noi consumatori che andiamo al supermercato e lì troviamo quello che ci serve, magari un po’ meno fresco e meno saporito e genuino di un tempo, ma di sicuro con un’offerta più vasta e diretta.
Oggi ci sunu cosi ca non sanu di nenti. Quannu iù era picciriddu l’ova sapevunu di ova, l’ogghiu sapeva d’aliva e ‘u sali salava. Oggi zoccu mangi sapi di plastica.
In quegli anni non esisteva il cibo biologico perché tutto il cibo era biologico, dunque non era necessario specificarlo. Oggi biologico può essere sinonimo di qualità, ma anche di truffe, come purtroppo se ne registrano ogni giorno.
Ama stari attenti sempri, non è ca putemu furriari armati di analisti e biologici: n’ama fidari e ogni tantu ni futtunu da’ bella.
Si dice che questo sia il prezzo del progresso, della crescita e dello sviluppo scientifico e tecnologico.
Ma quannu mai! Chisti sunu truffi comu c’ana statu sempri e a pavari semu ancora nuautri ca, ‘na vota, quannu ‘u picuraru, l’ugghiularu, e ‘u salaru vinevunu a casa, e puttavunu robba tinta, ‘i ssicutavumu a vuciati, oggi, macari ca canciamu supermercatu attruavmu sempri ‘i stissi cosi e non avemu cu cui pigghiarinnilla. Semu pessi! Evviva il progresso!, ‘U SALARU…
L’ugghiularu vineva ‘na vota all’annu, raramente due; ‘u lattaru vineva ogni matina; ‘u salaru vineva ‘na vota o misi, ma poi c’erano anche i bummulari, ca vivevunu quannu fineva ‘u gas; c’erano ‘i ricuttari, che venivano soprattutto dall’autunno alla primavera, c’erunu i ciaramiddari ca vinevunu ppi Natali e ppi Pasqua, i luppinari, ca vinevunu ‘a duminica, e tanti altri come i venditori di fichi e di gelsi, che venivano di mattina, i gilatari ca vinevunu ‘nta ‘stati, di matina p’a granita, e dopu pranzu p’o gilatu, l’alivaru, ca vineva tuttu l’annu, ecc.
La verità è che il senso di marcia del commercio, negli anni che vanno dal dopoguerra fino alla fine degli anni ‘60 del secolo scorso, era esattamente inverso a quello che si registra oggi.
Intendo dire che, in quegli anni era l’offerta che si muovere sin direzione della richiesta, mentre oggi è la richiesta che va incontro all’offerta.
Oggi è molto raro che un commerciante ambulante venga a bussare alla vostra porta per vendere il sale, l’olio, le uova o la ricotta fresche.
Oggi siamo noi consumatori che andiamo al supermercato e lì troviamo quello che ci serve, magari un po’ meno fresco e meno saporito e genuino di un tempo, ma di sicuro con un’offerta più vasta e diretta.
Oggi ci sunu cosi ca non sanu di nenti. Quannu iù era picciriddu l’ova sapevunu di ova, l’ogghiu sapeva d’aliva e ‘u sali salava. Oggi zoccu mangi sapi di plastica.
In quegli anni non esisteva il cibo biologico perché tutto il cibo era biologico, dunque non era necessario specificarlo. Oggi biologico può essere sinonimo di qualità, ma anche di truffe, come purtroppo se ne registrano ogni giorno.
Ama stari attenti sempri, non è ca putemu furriari armati di analisti e biologici: n’ama fidari e ogni tantu ni futtunu da’ bella.
Si dice che questo sia il prezzo del progresso, della crescita e dello sviluppo scientifico e tecnologico.
Ma quannu mai! Chisti sunu truffi comu c’ana statu sempri e a pavari semu ancora nuautri ca, ‘na vota, quannu ‘u picuraru, l’ugghiularu, e ‘u salaru vinevunu a casa, e puttavunu robba tinta, ‘i ssicutavumu a vuciati, oggi, macari ca canciamu supermercatu attruavmu sempri ‘i stissi cosi e non avemu cu cui pigghiarinnilla. Semu pessi! Evviva il progresso!