OSSERVATORIO NAZIONALE SULLA PUBBLICA AMMINISTRAZIONE Riflessioni sullo stato della sanità in Sicilia
di Vito Pirrone Il Sistema Sanitario Nazionale è indebolito da riduzioni della spesa pubblica e da carenza di personale medico…
Crostata di crema e fragole di Lorena
Le fragole sono il mio frutto preferito, d’estate ne faccio ampia scorta, sia per preparare dolci, sia da gustare a…
8 GIUGNO: GIORNATA MONDIALE DEGLI OCEANI IL GOLFO DI CATANIA È POPOLATO DI DELFINI DA SALVAGUARDARE
Garofalo: «La nostra ricerca scientifica: formidabile strumento a sostegno della tutela della fauna marina» CATANIA 7 giugno – Il Mare Ionio è…
Disturbi del comportamento alimentare e Pandemia
di Roberta Cannava“Ogni epoca storica tende a privilegiare una determinata malattia (la tisi nell’Ottocento, la sifilide nel Settecento) che diventa…
CENERE VULCANICA E SALUTE
di Ninni Cuspilici La Sicilia orientale è dominata da un gigante l’Etna ,che periodicamente fa sentire la sua presenza con scosse simiche ,…
Polpette in foglia di limone
Ho deciso di sperimentare questo piatto che spesso ho comprato già pronto nella macelleria di fiducia. Le polpette in foglia di…
Insalata di polpo alla Alina
Con l’arrivo dell’estate siamo sempre alla ricerca di piatti semplici da preparare e soprattutto freschi. Questa insalata di Polpo é…
Piazza Europa: il degrado segnalato da una lettrice di metropolis più
Il titolo di questo piccolo dossier fotografico inviatoci da una nostra lettrice potrebbe essere “notte prima del lungomare liberato e…
Il campo sportivo di zia Lisa e la situazione del manto erboso
Un giovane lettore catanese ci ha inviato una fotografia del manto erboso del campo sportivo di Zia Lisa, nel quale…
Fusilli ai cereali al pesto di Zucchine
La dieta, soprattutto per noi donne, è un incubo viste le svariate privazioni alle quali siamo soggette. Via pasta, via…