Libertà è informazione
Dai colori, dai profumi e dai sapori avvolgenti dell’autunno nasce il Pumpkin Spice, il panettone creato da Fratelli Sicilia, l’azienda dolciaria ai piedi dell’Etna fondata nel 2016 dai fratelli Salvo…
Un cambio di rotta ma non una rottura con il passato. Quella di Andrea Graziano è un’evoluzione coerente con i principi di Fud Bottega Sicula che mette insiemel’artigianalità del passato,…
Buatta vince la sfida dedicata alla pasta alla Norma a Catania e conquista il primo posto nel programma di Joe Bastianich, Foodish, in onda da lunedì a venerdì su TV8.…
Un prodotto nuovo, che nasce aceto, sin da subito. Biologico e vulcanico dell’Etna. Frutto di una selezione a monte di vitigni che per le caratteristiche organolettiche meglio si prestano al…
Il mese di maggio è il mese degli asparagi ma è anche il mese delle belle giornate di primavera che ti portano a pensare già all’estate! Questa ricetta rispecchia esattamente…
Buatta si rinnova nel segno di unacucina ispirata al comfort food ma senza etichette. Il ristorante, nato nel 2015 dall’avventura imprenditoriale di due coppie di giovani catanesi, Nicolò Giannotta e…
Pronta al via la seconda edizione di Anjiova, il cooking show che vedrà protagonista l’acciuga, interpretata in cucina da quattro chef d’eccezione. La manifestazione si terrà giovedì 11 agosto 2022…
Altra ricetta legata al mio viaggio di nozze, questa volta un dolce tipico partenopeo che potete gustare sia nella versione al limone sia in quella al cioccolato! Eccovi la ricetta…
Il tortano è un tipico piatto pasquale napoletano, spesso viene confuso con il casatiello ma in realtà la differenza tra i due sta nella presenza o meno delle uova nell’impasto,…
A marzo i pomeriggi ancora freddi continuano ad esserci, questi potrebbero essere ideali per accompagnarli al té a merenda o inzupparli nel latte a colazione. Buona creazione!Ingredienti500 gr di farina…
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