Farfalle integrali con pomodorini e feta
D’estate, con il caldo, mettersi ai fornelli diventa sempre più faticoso e difficile, anche per questo motivo si cerca di…
Zuppa di cozze
D’estate uno dei piatti fondamentali come antipasto o come secondo è la zuppa di cozze! Semplice, veloce e gustosissima! Ingredienti…
Tortino di melanzane e alici
Questa ricetta l’ho rubata durante un mio breve soggiorno ad Ortigia, qualche estate fa. Come mi ha detto la signora…
Fusilli integrali con pesto all siciliana
Con questa ricetta alimento il mio desiderio di accendere i fornelli solo per cucinare il minimo ed indispensabile, qui solo…
Tartara di gamberetti
Eccovi una nuova ricetta del mio amico chef Bruno, la tartara un piatto che va servito crudo e può essere…
SANT’AGATA LI BATTIATI: CON L’ESTATE LA DIFFERENZIATA È LIVE E HA UN SOUND JAZZ TUTTO DA VIVERE… IN UN FESTIVAL!
Nonostante persistano alcune limitazioni per gli spettacoli all’aperto, iconcerti prendono il via SANT’AGATA LI BATTIATI – Anche un Jazz Festival…
Parmigiana al pesce spada
La cucina tradizionale ha molte varianti, oggi vorrei presentarvene una che mi è piaciuta e mi ha incuriosito particolarmente, la…
IL GOLFO DI CATANIA AVRÀ DEGLI SPECIALI “AMBASCIATORI DEL MARE: OSSERVAZIONE DELLE SPECIE MARINE PRESENTI E RACCOLTA DEI MACRORIFIUTI GALLEGGIANTI
Prevista anche la bonifica di un tratto di costa con i volontari di GreenCatania Movement e UstepCATANIA – Sono entrate…
UN ORTO URBANO ALLA CIVITA DI CATANIA, ECCO IL PROGETTO IDEATO DA 5 STUDENTI DEL LICEO CUTELLI E PREMIATO DA DUSTY
Rossella Pezzino de Geronimo: «Una soluzione etica, creativa, green, e concreta per il quartiere è la vera conquista di questi…